صبحانه خانجون
۷:۰۰ — ۱۱:۳۰لتیر با تخم‌مرغ و قورمه
لتیر داغ روی ساج، همراه قورمه‌ی گوسفندی خانگی
املت زاپاتا
تخم‌مرغ، گوجه، فلفل دلمه و ادویه‌ی مخصوص خانجون
کوکو سیب‌زمینی
سرخ‌شده به سبک سنتی، سرو با نان محلی
خوراک سوسیس و مخلفات
سوسیس کبابی، تخم‌مرغ و سبزیجات تازه
سفره‌ی کامل خانجون
پنیر سبزی، کره‌محلی، مربای خانگی، نان تازه و چای نبات
حلیم گندم
حلیم گوشت، سرو با دارچین و شکر
عدسی خانگی
پخته با ادویه‌ی محلی، سرو داغ همراه نان
چای نبات یزدی
چای غلیظ دم‌آورده، سرو با نبات چوبی
شیر عسل و زعفران
شیر گرم با عسل طبیعی و زعفران
ناهار خانجون
۱۲:۰۰ — ۱۶:۰۰خورش قیمه یزدی
لپه و آلو، سرو با برنج ایرانی
باقالی‌پلو با ماهیچه
ماهیچه‌ی آرام‌پز، برنج معطر با شوید و باقالی
زرشک‌پلو با مرغ
ران مرغ زعفرانی، برنج با زرشک تازه
کباب کوبیده خانجون
دو سیخ کباب گوشت، سرو با گوجه و برنج
سالاد مرغ گریل
کاهو، مرغ گریل‌شده و سس مخصوص
ساندویچ ژامبون گوشت
نان تست خانگی، سبزیجات تازه
دوغ محلی
دوغ خانگی با نعنای تازه
آب‌میوه‌ی طبیعی روز
تازه‌گرفته، بر اساس میوه‌ی فصل
شام خانجون
۱۹:۰۰ — ۲۳:۰۰جوجه‌کباب زعفرانی
سینه مرغ مرینیت‌شده، سرو با برنج و کره
خورش فسنجان
مرغ در سس گردو و رب انار، برنج ایرانی
پیتزا خانجون مخصوص
گوشت، قارچ و پنیر پیتزای مخصوص، پخت سنگی
خوراک ماهی سوخاری
فیله ماهی، سرو با سیب‌زمینی و سس مخصوص
سینی مزه‌ی خانجون
پنیر، زیتون، سبزی و نان محلی برای دو نفر
شله‌زرد یزدی
با دارچین و پسته، به سبک خانگی
چای نبات یزدی
چای غلیظ دم‌آورده، سرو با نبات چوبی